Описание
Чай улун (черный) байховый крупнолистовой китайский.
Габа-чаи богаты гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК или GABA), уникальным веществом, повышающим мозговую активность человека.
Получают такой чай в результате обработки чайного листа в бескислородной среде.
Эту технологию придумали японцы в конце 80-х годов XX века. Вкус у настоя получается теплым, с нотами хлеба, карамели, сухофруктов и легкой кислинкой.
